Wenn Sie das hier lesen, kennen Sie das Problem wohl längst: Zu viele Anrufe klingeln ins Leere, und ein verpasster Anruf kann bei der Konkurrenz landen. Bleibt die Wahl der Lösung. Für ein Schweizer Restaurant kommen drei ernsthaft infrage. Vergleichen wir sie offen.
Der Anrufbeantworter, oder der Status quo
Wer dort landet, legt womöglich auf, ohne eine Nachricht zu hinterlassen, und wählt die nächste Nummer. Der Anrufbeantworter hält Ihre Verluste fest, er verhindert sie nicht. Weiter.
Der menschliche Telefondienst
Das Prinzip ist einfach: Ihre Anrufe werden auf ein Telefonsekretariat umgeleitet, wo Mitarbeitende im Namen Ihres Restaurants abnehmen, Nachrichten aufnehmen und manchmal auch Reservationen entgegennehmen.
Zu den Preisen: Wir haben keinen öffentlichen Tarif gefunden, den wir überprüfen könnten. Verlangen Sie eine Offerte mit dem Preis pro Anruf oder pro Monat und den Einrichtungskosten.
Am Telefon kann ein Mensch ganz unterschiedliche Anliegen bearbeiten, eine ausführliche Nachricht aufnehmen, vorsortieren. Verlangen Ihre Anrufe dieses Urteilsvermögen, ist das ein echter Vorteil.
Die Grenzen liegen in zwei Punkten. Zuerst die Zeiten: Prüfen Sie, ob das Angebot Mittag, Abend und Samstag abdeckt und zu welchem Preis, denn Ihre Kundschaft ruft auch dann an. Dann die Kosten: Bei einem Preis pro Anruf wird jeder entgegengenommene Anruf bezahlt. Und beschränkt sich das Angebot auf die Nachricht, müssen Sie diese danach noch bearbeiten, zurückrufen, einplanen. Die Arbeit ist nicht erledigt, sie ist notiert.
Der KI-Empfang
Die KI-Empfangsassistentin nimmt ab, wenn Sie nicht können, und führt das Gespräch. Bei Novarim trägt Aralys die Reservation ins Reservationsbuch in Ihrem Dashboard ein. Nichts, was Sie danach noch abschreiben müssten.
Die Preise: Bei Novarim kostet das Paket Pro CHF 349 pro Monat und umfasst 1’200 Gesprächsminuten, etwa 20 Anrufe pro Tag. Es zählt nur die Zeit, in der Aralys mit Ihrem Gast telefoniert, nicht das Klingeln. Reservationsbuch, Tischplan und Online-Reservation sind inbegriffen. Darüber hinaus nimmt Aralys weiter ab: Jede zusätzliche Minute kostet CHF 0.30 und wird mit der nächsten Monatsrechnung verrechnet, und ein Monat kostet nie mehr als das Paket, das gereicht hätte. Die Preise stehen auf der Preisseite. Um zu starten, hinterlassen Sie dort Ihre Angaben, und wir melden uns; danach wechseln Sie das Paket, wann Sie wollen. Monatlich kündigen Sie jederzeit; bei jährlicher Zahlung wird die bezahlte Periode nicht zurückerstattet.
Die Inbetriebnahme kostet nichts: keine Einrichtungsgebühr, für alle Kunden und nicht nur für die ersten aus der Region.
Die Assistentin antwortet Tag und Nacht, und auch dann, wenn Sie schon telefonieren, sofern Ihre Rufumleitung die besetzte Leitung abdeckt. Die Reservation landet von selbst im Reservationsbuch, und jeder Anruf wird im Dashboard zusammengefasst, das Sie am Morgen öffnen. Im Dashboard sehen Sie auch den Zähler des Monats: Sie wissen, wo Sie stehen, bevor die Rechnung kommt.
Sprechen wir über die Grenzen, denn dort entstehen die bösen Überraschungen. Aralys ist für die Reservationen eines Restaurants gemacht. Fragen beantwortet sie mit dem, was Sie erfasst haben: Ihre Öffnungszeiten und, ab dem Paket Pro, Karte und Preise. Offerten erstellt sie keine. Eine Anfrage ausserhalb der Reservation geht an die Ansprechperson, die Sie bestimmt haben; sonst notiert Aralys sie, und Ihr Team ruft zurück.
Die Tabelle
| Anrufbeantworter | Telefondienst | KI-Empfang | |
|---|---|---|---|
| Preis | je nach Anbieter | auf Anfrage | CHF 349 pro Monat, 1’200 Minuten inbegriffen |
| Einrichtung | — | auf Anfrage | 0 CHF, keine Einrichtungsgebühr |
| Erreichbarkeit | Tag und Nacht | je nach Angebot | Tag und Nacht, auch am Wochenende |
| Leitung besetzt | je nach Umleitung | je nach Angebot | wenn Ihre Rufumleitung sie abdeckt |
| Am Ende des Anrufs | eine Nachricht, falls jemand eine hinterlässt | eine Nachricht, manchmal eine Reservation, je nach Angebot | eine Reservation im Reservationsbuch |
| Nachverfolgung | — | je nach Angebot | Dashboard in Echtzeit |
| Ausserhalb des Rahmens | — | nach Vorgabe | für Ihr Team notiert, oder an die bestimmte Ansprechperson |
Wie Sie wählen
- Ihre Anrufe verlangen Urteilsvermögen und komplexe Dossiers: Ein menschlicher Telefondienst bleibt die richtige Wahl.
- Ihre Anrufe sind vor allem Reservationen: Dann macht die KI-Empfangsassistentin dieselbe Arbeit Tag und Nacht, und das Reservationsbuch füllt sich von selbst.
Welche Lösung Sie auch wählen, sie beginnt mit einer richtig eingerichteten Rufumleitung: im Service keine Reservationen mehr am Telefon verlieren.
Novarim, Unternehmen aus Evilard bei Biel/Bienne. Öffentliche Preise, keine Einrichtungsgebühr, monatlich kündbar. Nur für Restaurants. Die Datenbank wird in Europa gehostet; Stimme und Transkription jedes Anrufs werden in den USA bearbeitet.