Se sta leggendo queste righe, il problema le è probabilmente già chiaro: troppe chiamate squillano a vuoto, e una chiamata persa può finire alla concorrenza. Resta da scegliere la soluzione. Per un ristorante svizzero, ce ne sono tre che reggono. Le mettiamo a confronto senza giri di parole.
La segreteria telefonica, ovvero lo status quo
Chi chiama e trova la segreteria può riattaccare senza lasciare un messaggio, e comporre il numero successivo. La segreteria tiene il conto delle sue perdite, non le evita. Andiamo avanti.
Il servizio telefonico con persone
Il principio è semplice: le sue chiamate passano a un centro di segreteria telefonica, dove degli addetti rispondono a nome del suo ristorante, prendono messaggi e a volte prenotazioni.
Quanto al prezzo, non abbiamo trovato nessuna tariffa pubblica che potessimo verificare. Chieda un preventivo, con il prezzo per chiamata o al mese e i costi di attivazione.
All’altro capo del filo, una persona può gestire richieste di ogni tipo, prendere un messaggio dettagliato, fare una cernita. Se le sue chiamate richiedono questo giudizio, è un vero punto di forza.
I limiti sono due. Anzitutto gli orari: verifichi che l’offerta copra il pranzo, la sera e il sabato, e a che prezzo, perché i suoi clienti chiamano anche a quelle ore. Poi il costo: con una tariffa a chiamata, ogni chiamata a cui si risponde si paga. E quando l’offerta si ferma al messaggio, resta a lei gestirlo: richiamare, organizzare. Il lavoro non è fatto, è annotato.
Il centralino IA
Un’assistente vocale risponde quando lei non può e porta avanti la conversazione. Con Novarim, Aralys registra la prenotazione nel registro delle prenotazioni della sua dashboard. Niente da ricopiare dopo.
Le tariffe: con Novarim, il piano Pro costa CHF 349 al mese e comprende 1’200 minuti di chiamata, circa 20 chiamate al giorno. Conta solo il tempo in cui Aralys è in linea con il suo cliente, non lo squillo. Il registro delle prenotazioni, la piantina e la pagina di prenotazione online sono inclusi. Oltre i minuti inclusi, Aralys risponde comunque: ogni minuto supplementare costa CHF 0.30, fatturato con la mensilità successiva, e un mese non costa mai più del piano che le sarebbe bastato. I prezzi sono sulla pagina dei prezzi. Per iniziare, vi lascia i suoi recapiti e la contattiamo noi; poi cambia piano quando vuole. Con il piano mensile smette quando vuole; con quello annuale, il periodo pagato non viene rimborsato.
L’attivazione, invece, non costa nulla: nessun costo di installazione, per tutti e non solo per i nostri primi clienti della regione.
Aralys risponde giorno e notte, e anche quando lei è già al telefono, se la deviazione copre la linea occupata. La prenotazione arriva da sola nel registro, e ogni chiamata è riassunta nella dashboard, che lei apre al mattino. La dashboard mostra anche il contatore del mese: sa a che punto è prima della fattura.
Parliamo dei limiti, perché è lì che nascono le brutte sorprese. Aralys è fatta per le prenotazioni di un ristorante. Alle domande risponde con ciò che lei ha inserito: i suoi orari e, dal piano Pro, il menu con i prezzi. Non fa preventivi. Una richiesta che esce dalla prenotazione passa alla persona che lei ha designato; altrimenti Aralys la annota, e il suo personale richiama.
Il confronto
| Segreteria telefonica | Servizio telefonico | Centralino IA | |
|---|---|---|---|
| Prezzo | secondo il suo operatore | su preventivo | CHF 349 al mese, 1’200 minuti inclusi |
| Attivazione | — | su preventivo | nessun costo di installazione |
| Orari | giorno e notte | secondo l’offerta | giorno e notte, fine settimana compreso |
| Linea già occupata | secondo la deviazione | secondo l’offerta | se la deviazione la copre |
| A fine chiamata | un messaggio, se chi chiama lo lascia | un messaggio, a volte una prenotazione, secondo l’offerta | una prenotazione nel registro |
| Seguito | — | secondo l’offerta | dashboard in tempo reale |
| Fuori perimetro | — | secondo le istruzioni | annotata per il suo personale, o passata alla persona designata |
Come scegliere
- Le sue chiamate richiedono giudizio e pratiche complesse: un servizio telefonico con persone resta la scelta giusta.
- Le sue chiamate sono soprattutto prenotazioni: il centralino IA fa lo stesso lavoro giorno e notte, e il registro si riempie da solo.
Qualunque sia la soluzione, si parte da una deviazione delle chiamate impostata bene: non perdere più prenotazioni al telefono durante il servizio.
Novarim, azienda di Evilard, vicino a Bienne. Prezzi pubblici, nessun costo di installazione, senza vincoli con il piano mensile. Riservato ai ristoranti. La banca dati è ospitata in Europa; la voce e la trascrizione di ogni chiamata sono trattate negli Stati Uniti.